Co.Be.Ca. Snc - commercio bestiame e carni Italiano English
Ricette a base di carne
 

Braciole di Cavallo

Ingredienti
• 800 gr di polpa di cavallo a fettine
• 500 gr. di passata di pomodoro
• Olio extra vergine di oliva
• Vino rosso
• Formaggio pecorino
• Mortadella
• Uvetta
• 1 cipolla
• aglio
• prezzemolo
• sale e pepe
• stecchini

Preparazione
Stendete sul vostro piano di lavoro, la fettine di polpa di cavallo e iniziate a...

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