Co.Be.Ca. Snc - commercio bestiame e carni Italiano English
Ricette a base di carne
 

Polpette con l'uvetta

Ingredienti
• 700 gr. di polpa di maiale (trita)
• 70 gr. mollica di pane casareccio
• un mazzetto di prezzemolo
• 2 uova
• pecorino grattugiato
• 50 gr. di uvetta
• 500 gr. di salsa di pomodoro
• 3 dl. di olio extravergine
• sale

Preparazione
Lasciate a mollo l'uvetta in acqua tiepida finché non rinviene. ...

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