Cavallo

Sottofesa di cavallo

Noce di cavallo

Scamone di cavallo

Muscolo posteriore di cavallo

Noce di cavallo

Muscolo anteriore di cavallo

Pancia con osso di cavallo

Petto con osso di cavallo

Petto senza osso di cavallo

Pancia senza osso di cavallo

Lombata senza filetto di cavallo

Sottospalla di cavallo

Spalla senza osso di cavallo

Lombata con filetto di cavallo